退圈后我靠厨神系统火了第11节(第3/3 页)
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即化,但是师承颜复刻出来的这一版却能吃出很明显果丁馅,桃果香非常的浓郁,酱也慢慢渗入米糕中间,虽然和配方里面不一样,但是别有风味。
也怪不得这种配方卖的这么便宜,只要有一个环节出了错,那就是天差地别,经验差点的厨师可能连问题出在哪里都找不到。
当然,这个版本的配方是不是可以替代青梅酱口味的师承颜说了不算。
他对自己做的食物还是有点滤镜的,还得先给老爷子尝尝。
“甜而不腻,我喜欢里面的桃子丁,里面还放了一点柠檬汁吧。虽然吃起来没有青梅口味的惊艳,但是也不错,我在外面确实很久没吃过这么合口的中式糕点了。”
老爷子说的是实话,他们当厨师的会做也会吃,平时看到点什么新鲜吃食,不管是国内的还是国外的都不吝于买回来尝尝,如今中式点心相对来说没落了,�
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