hater14约会(第2/3 页)

市区的美食小店密集而紧凑。这一带是市区的最中心，附近有最大的商场，居民楼下能找到几乎所有的特色小吃。源偶尔会跟同学过来玩。

老城区除了不好停车没别的缺点。源跟着旭在小巷子里弯弯绕绕，才在一个隐秘老小区的一家肠粉店前停下。连招牌都没有的店挤满了人，肠粉米浆香气和市区肠粉特有地萝卜干的味道扑面而来，源原本因为热渐渐升起的怒意一瞬间消散了。里里外外挤满了人，生意红红火火，跟隔壁无人问津的同行形成鲜明对比。不用说，肯定是好吃的。

潮汕人嘴刁，对食物有着极高的要求，即使最简单的一样小吃也吹毛求疵。在街边随便找一个挤满本地人的店那必然是好吃的。不好吃的店根本开不下去。

菜单也是最普通的款式，海鲜猪肉和牛肉。牛肉也不错，但是猪肉吃得习惯一些。源正纠结着，听见林东旭在跟蒸肠粉的师傅交代：

“一条猪肉一条牛肉。”

源诧异旭怎么自作主张帮他点了，不料想旭转过身来问他：“你吃什么？”

源愣了愣，有些意外。

“跟你一样。”

一般肠粉的分量当作午餐是肯定没问题的。但是连旭都要点上两条不一样的，到底是有多好吃？

源更加期待了。

潮汕地方的美食遍地开花百花齐放，肠粉用米浆制成的物美价廉的小时，街头随处可见，但是各个地区做法有些许差异：浇上粘稠芝麻酱和花生酱的潮州肠粉；有炖汤的揭阳肠粉；酱汁多且清淡的普宁肠粉，还有加了咸口酱油汤汁的汕头肠粉。

尽管店里顾客很多，但是制作很快，才找到位置坐下，肠粉就上来了。旭把肠粉往源那边推，源也不客气，拿起筷子吃了起来。

市区现在很流行薄皮肠粉，肠粉皮薄如蝉翼，晶莹剔透，能看到里面的食材。食材很丰富，一份猪肉海鲜肠粉，里面加了猪肉末、鸡蛋、生蚝、虾仁、生菜和豆芽。除此之外，肠粉上还淋上了酱油和甜菜脯末，食材新鲜调味恰当，咸鲜可口。吃习惯了汤汁多的肠粉，这样咸口、料比粉皮多的肠粉让源觉得新奇也好吃。这家店的食材甚至更新鲜，肉类的汁水渗到米浆制成的皮里，更觉得鲜美，难怪林东旭要吃两条。爽滑的米皮、鲜嫩的肉和酥脆的青菜豆芽，口感很是丰富。

吃饭的时候没有废话，两条肠粉一扫而空。吃完了两条肠粉，源有些意犹未尽，他擦了擦嘴，抬头看了看旭。

旭知道

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