第63章 做猪肉汤粉(第2/2 页)
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炒，除了油盐，什么都不放。
也没有用盘子盛，就这么放在锅里，大伙来打汤时，用铲子往碗里捞就是了。
“这是用米浆蒸煮的米皮，是熟的，切成条就是米粉了。”
林宝初切了一簸箕的米粉。
拿了一把放在碗里，又去案板上加了把葱花香菜，铲了一铲炒熟的猪肉。
最后，再去熬骨头汤的锅里，舀一大勺骨头汤。
一碗汤粉就好了。
“这是油泼辣子，要是想吃辣的，也可以加一勺辣子。”
林宝初没吃早饭，她的这一碗汤粉当然得加辣椒。
辣椒是大风肆虐时收的，早就晒干了。
用石臼将干辣椒舂成辣椒粉，加了盐，用热油一烫，香极了。
“没想到大米还能这样做，跟阳春面一样。”
“我看比阳春面好，还有肉呢。”
大伙纷纷上手给自己烫粉吃。
嫩白弹实的�
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